نتایج جستجو...
آشنایی با استراتژی Mice در هتل‌ها

آشنایی با استراتژی Mice در هتل‌ها

کلمه mice مخفف کلمات زیر است:▫️ نشست‌ها و اجلاس‌ها ( Meetings )▫️ انگیزه‌ها و محرک‌ها ( Incentive )▫️ کنفرانس‌ها ( Conferences )▫️ نمایشگاه‌ها ( Exhibitions )به یک روند سیستماتیک متشکل از برنامه‌ریزی، توسعه و ایجاد و بازاریابی رویدادی در رابطه با هتلداری و گردشگری گفته می‌شود. این استراتژی‌ها باید بر روی بخش‌هایی همچون سفر به مقصد رویدادها و یا کسانی تمرکز کند که می‌توان آن‌ها را برای حضور در رویدادها در فاصله‌ای دور از خانه‌هایشان جلب کرد.به طور کلی رویداد‌هایی که انگیزش سفر ایجاد می‌کنند را می‌توان در سه دسته‌ی رویدادهای فرهنگی، رویدادهای ورزشی و رویدادهای تجاری تقسیم‌ کرد.سالانه رویداد‌های تجاری/کاری بی‌شماری از جمله نمایشگاه‌، گردهمایی‌، سمینار‌، کنفرانس‌، میتینگ‌، سمپوزیوم و همایش‌ در سراسر جهان برگزار می‌شود و بازدیدکنندگان فراوانی را به شهر یا کشور میزبان می‌کشاند. وجود این حجم از رویداد‌های مختلف در جهان باعث به‌وجود آمدن شاخه‌ای به نام استراتژی Mice در صنعت هتلداری و گردشگری شده است. استراتژی Mice  یک استراتژی است که از ترکیب تجارت، حمل‌و‌نقل، سرمایه‌گذاری‌های مالی و مسافرت به وجود آمده و محصول دهه‌های اخیر است.

ایجاد شده: 3/بهمن/1402       آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402     مدیریت هتلداری
چگونه انعام خوبی دریافت کنیم؟

چگونه انعام خوبی دریافت کنیم؟

سفارش مهمان را یادداشت کنید! گاهی برخی از مهمانان تصور‌ میکنند که میزبانان، کم توجه هستند و از آنجاییکه هیچ کار دیگری بلد نیستند، وارد این شغل شده و از روی اجبار میزبان شده اند اما‌ باید توجه داشت که بسیاری از میزبانان، مدارک معتبر دانشگاهی و بین المللی دارند.اگر‌ شما به عنوان میزبان، سفارش مهمان را یادداشت کنید، به مهمان اطمینان خواهید داد که سفارش آنها دقیقا بر اساس خواسته آنها آماده خواهد شد.همواره سریع و پاسخگو باشید!هر چقدر سریعتر بتوانید خواسته مهمان را برآورده سازید، مهمان به همان میزان، رضایت بیشتری از شما خواهد داشت. اگر مهمان درخواستی دارد، باید بدون از دست دادن زمان، آن را برآورده سازید. مثلا اگر میزی درخواست نان اضافه دارد، نه تنها نباید حرفی بزنید و شرطی بگذارید، بلکه باید بلافاصله نان را برای آن‌ میز سرو کنید!همواره سریع و پاسخگو باشید▫️هر چقدر سریعتر بتوانید خواسته مهمان را برآورده سازید، مهمان به همان میزان، رضایت بیشتری از شما خواهد داشت.▫️اگر مهمان درخواستی دارد، باید بدون از دست دادن زمان، آن را برآورده سازید.▫️مثلا اگر میزی درخواست نان اضافه دارد، نه تنها نباید حرفی بزنید و شرطی بگذارید، بلکه باید بلافاصله نان را برای آن‌ میز سرو کنید!همواره با میهمان موافقت کنید زیرا حق با اوست▫️اگر میهمان به شما بگوید که غذایش ۴۵ دقیقه طول کشیده تا برایش سرو شود و شما می‌دانید که این غذا زیر ۲۰ دقیقه به میز میهمان رسیده و حتی برای اثبات حرف خود می‌توانید زمان سفارش را از روی کامپیوتر رستوران هم چک کنید، چه باید بکنید؟▫️یک میزبان موفق در اینگونه موارد نیز تنها سر خود را به آرامی و به نشانه تائید تکان می‌دهد، لبخند زده و با حرف میهمان موافقت می‌کند.

ایجاد شده: 3/بهمن/1402       آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402     میزبانی
ابوطالب قاسمی : گردشگری به دلیل ذات خدماتی به آموزش‌های مهارتی و کاربردی نیاز دارد

ابوطالب قاسمی : گردشگری به دلیل ذات خدماتی به آموزش‌های مهارتی و کاربردی نیاز دارد

به گزارش هتل نیوز ؛ "ابوطالب قاسمی" مدیر کل آموزش، مطالعات و برنامه‌ریزی وزارت گردشگری در دومین نشست مقدماتی کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران  گفت :  آموزش‌های موجود که تاکنون به آن توجه شده است به دلیل اینکه در گذشته تدوین شده است، با نیازهای واقعی صنعت گردشگری در شرایط فعلی، فاصله دارد. به دلیل ذات صنعت گردشگری و خدمات محور بودن این بخش، به یک تحول و تغییر رویکرد اساسی در راستای حرکت به سمت آموزش‌های مهارتی و کاربردی‌تر نیاز داریم. او گفت : نحوه برگزاری آزمون جامع و دوره‌های آموزشی تاسیسات گردشگری از جمله موضوعاتی است که از نظر شکل اجرایی و محتوای علمی، نیاز به بازنگری دارد. " حمزه زاده " افزود : یکی دیگر از اولویت‌ها در حوزه آموزش گردشگری، تنوع‌ بخشی به موضوعات و محورهای آموزشی است زیرا در شرایطی فعلی با محدودیت مواجه است. مدیر کل آموزش، مطالعات و برنامه‌ریزی وزارت گردشگری در پایان گفت : تسهیل و تسریع در رویکردها و فرآیندهای آموزشی از طریق تفویض اختیار به بخش خصوصی، از دیگر برنامه‌های اداره کل آموزش وزارت گردشگری است.

ایجاد شده: 26/دی/1402       آخرین ویرایش: 26/دی/1402     اخبار داخلی
حسن زاده : جای خالی شرکت‌های دانش بنیان در صنعت هتلداری به شدت احساس می‌شود

حسن زاده : جای خالی شرکت‌های دانش بنیان در صنعت هتلداری به شدت احساس می‌شود

به گزارش هتل نیوز ؛ "جهانگیر حسن‌زاده" عضو شورای سیاست‌گذاری نخستین کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران در دومین نشست مقدماتی این کنگره گفت :  جامعه ایران در تمامی بخش‌ها بایستی به سمت نگرشی حرکت کند که دانشگاه فقط یک ویترین جهت نمایش و عکس یادگاری و جایی برای ارائه مدرک تحصیلی نباشد. زمانی می‌توانیم ایرانی سربلند داشته باشیم که به سمت دانشگا‌ه‌ها، حرکت و فاصله ایجاد شده میان این نهاد و صنعت را کم کنیم. او افزود : جایگاه اساتید و نخبگان در صنعت هتلداری و مراکز اقامتی کشور کجاست؟ این در حالیست که این گروه به راحتی می‌توانند بسیاری از مشکلات هتلداران در حوزه‌های مختلف را حل کنند. وی گفت : هدف اصلی این کنگره، بسترسازی برای مشارکت تمامی فعالان و اهالی صنعت هتلداری و دانشگاه و نزدیک کردن این دو حوزه به یکدیگر است " حسن زاده " اضافه کرد : در سال‌های گذشته تعداد زیادی دانشگاه و دانشکده هتلداری تاسیس شده است اما بسیاری‌ از آنها فاقد امکانات و فضاهایی مانند آشپزخانه و هتل برای ارائه آموزش‌های عملی و مهارتی هستند. عضو شورای سیاست‌گذاری نخستین کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران در پایان افزود : در ۵ سال گذشته، شرکت‌های دانش بنیان بیشترین بازگشت سرمایه را به دنبال داشته‌اند ولیکن در صنعت هتلداری از این شرکت‌ها استفاده‌ای نمی‌شود.

ایجاد شده: 26/دی/1402       آخرین ویرایش: 26/دی/1402     اخبار داخلی
آتش سوزی فقط در نمای مهمانپذیر اتفاق افتاده است

آتش سوزی فقط در نمای مهمانپذیر اتفاق افتاده است

به گزارش هتل نیوز ؛ " حسین امیر کلالی " رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی مشهد گفت : آتش سوزی فقط در نمای مهمانپذیر اتفاق افتاده است و به مسافران هتل آسیبی نرسیده است. این مهمانپذیر به لحاظ ایمنی مشکلی ندارد و با تلاش آتش‌نشانان آتش در همان سطح نما مهار شد. نمای بیرونی یک مهمانپذیر شش طبقه در میدان بیت المقدس آتش گرفت که با تلاش همکاران آتش نشان، آتش بلافاصله خاموش شد. او گفت : این مهمانپذیر در هفت طبقه و شامل ۲۵ اتاق به زیربنای ۱۱۰۰ متر بوده و دارای پایانکار و تاییدیه آتش نشانی از سازمان آتش نشانی و خدمات ایمنی بوده و در هنگام حریق کلیه سیستم های اعلان و اطفاء به درستی عمل کرده است. رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی مشهد افزود : این واحد اقامتی دارای پروانه بهره برداری معتبر بوده و پروانه فعالیت آن به تازگی به مدت سه سال تمدید شده است.

ایجاد شده: 1/دی/1402       آخرین ویرایش: 1/دی/1402     اخبار داخلی
مهاجرت معکوس در سایه تعطیلات آخر هفته

مهاجرت معکوس در سایه تعطیلات آخر هفته

به گزارش تور نیوز و به نقل از دنیای اقتصاد ؛ " محسن حاجی سعید " رئیس جامعه انجمن های راهنمایان گردشگری گفت : م زایای لایحه تعطیلات آخر هفته محدود به افزایش سفر و گردشگری نیست. این طرح فواید بسیار زیاد و حائز اهمیتی نظیر ترویج روابط انسان محور و خانواده محور، افزایش نشاط اجتماعی و سلامت روان، مهاجرت معکوس و رونق اقتصادی در روستاهای مقصد گردشگری، افزایش رضایت شغلی و بهره وری بیشتر، تعادل میان کار و زندگی کارکنان، فرصت برای سرگرمی و تفریح، زمان با کیفیت برای افزایش مهارت های فردی و شغلی، فرصت کافی جهت پرداختن به معنویات، به جا آوردن مستحبات، تزکیه نفس و ادای فرایض دینی از جمله زیارت اهل قبور و شرکت در نماز جمعه و صرفه جویی قابل توجه در مصرف انرژی و سوخت دارد. او افزود : باید بپذیریم که سفر در دنیای امروز یک ضرورت برای استحکام روابط عاطفی بین اعضای خانواده است و دولت باید سفر را برای همه مردم به خصوص کارمندان و کارگران میسر کند. وی گفت :  این لایحه باید برای تمامی کارمندان و کارگران دولتی و غیر دولتی بوده و تمام مردم کشور دو روز در هفته تعطیل باشند. نباید فکر کنیم که بلافاصله شاهد تغییر الگوی سفرهای داخلی خواهیم بود. " حاجی سعید " گفت : این افزایش در دراز مدت اتفاق می افتد چراکه ایجاد زیرساخت ها، اقامتگاه ها و بوم گردی ها، و مهاجرت معکوس نیروی متخصص به عنوان جامعه میزبان در روستاهای هدف، بر اساس افزایش تقاضا به وجود می آید.  رئیس جامعه انجمن های راهنمایان گردشگری تاکید کرد : شاید یک دهه طول بکشد تا سفرهای درون استانی و کوتاه برد در همه کشور ملموس شود.

ایجاد شده: 29/آذر/1402       آخرین ویرایش: 29/آذر/1402     اخبار داخلی
 رئیس هیات مدیره شرکت علاالدین تراول ؛ قراردادهای مهمی با بخش‌های مختلف سازمان ملل بسته‌ایم

رئیس هیات مدیره شرکت علاالدین تراول ؛ قراردادهای مهمی با بخش‌های مختلف سازمان ملل بسته‌ایم

به گزارش هتل نیوز ؛ در حاشیه جشن هفتمین سالروز تاسیس علاالدین تراول، "امیرحسین جفعری" مدیر عامل این شرکت به تأثیر ارتباطات و دورهمی‌ها در ماندگاری ذهنی پرداخت و تأکید کرد که این عناصر باعث ساخت و شکل گیری ماندگاری یک مجموعه می‌شوند. امیرحسین جعفری افزود : در شعبه تورنتو، در ۶ ماه گذشته، قراردادهای مهمی با بخش‌های مختلف سازمان ملل بسته و بلیت‌ها و سفرها و هتل‌ها را برای مشتریانمان تأمین کرده‌ایم. او همچنین به شکل‌گیری تورهایی در کانادا و مقاصد جذابی مانند کارائیب، جامایکا و کوبا اشاره کرد. " جعفری " همچنین به رشد مثبت تراز مالی شرکت پرداخت و افتخار کرد که توانسته‌اند پس از چالش‌های ایجاد شده از زمان شیوع کرونا به سودآوری برسند. رئیس هیات مدیره شرکت علاالدین تراول اظهار کرد : فاصله زیادی بین طلبکاران و بدهکاران داریم که این خیلی حال ما را خوب می‌کند و ما را به سوی آینده‌ای درخشان می‌برد.

ایجاد شده: 16/آذر/1402       آخرین ویرایش: 16/آذر/1402     اخبار داخلی
صداوسیما میزبان حامیان سرویس‌های غیربهداشتی

صداوسیما میزبان حامیان سرویس‌های غیربهداشتی

در ۲۲ آبان‌ماه امسال مدیر انجمن سینمای دفاع مقدس در برنامهٔ تلویزیونی جام‌جم به‌جای پرداختن به حوزهٔ تخصصی خود، به نقد رویکرد وزیر گردشگری در ساماندهی و لزوم توجه به پاکیزگی سرویس‌های بهداشتی پرداخته است. این در‌حالی‌است که این نقطه‌نظر وزیر مورد حمایت همهٔ خانواده گردشگری در کشور است و در دنیای امروزی، سازمان‌های بین‌المللی از بهداشت و سرویس‌های بهداشتی استاندارد به‌عنوان معیاری برای پیشرفت در مبارزه با فقر، بیماری و مرگ استفاده می کنند. برای تبیین اهمیت موضوع ابتدا باید لزوم توجه به استانداردسازی سرویس‌های بهداشتی را از ابعاد فرهنگی، بهداشتی، اقتصادی، گردشگری بین‌المللی و خانواده‌محور، و تعالیم اسلامی بررسی و درنهایت پیشنهادی به صداوسیما ارائه کنیم.   ۱. سرویس بهداشتی آیینهٔ فرهنگ و سطح توقعات مردم از دید گردشگر، هتل‌های لوکس و تعدد آثار ثبت جهانی، ملاک بافرهنگ بودن مردم کشور مقصد نیست. در سفر کوتاه به یک کشور که امکان گفت‌وگوهای عمیق بین گردشگر و مردم فراهم نمی‌شود، سرویس‌های بهداشتی هستند که تصویر واقعی از فرهنگ مردم و سطح انتظار جامعهٔ محلی را در ذهن گردشگران ترسیم می‌کنند؛ یعنی هر چقدر سرویس بهداشتی تمیزتر، جامعهٔ میزبان بافرهنگ‌تر و بالعکس.   ۲. بهداشت و مراجعهٔ مجدد گردشگر به مقصد گردشگران به‌واسطهٔ تماس فیزیکی با سرویس‌های بهداشتی فرنگی، نگران ابتلا به بیماری‌های عفونی هستند. بسیاری از زنان و دختران گردشگر پس از خروج از هتل، آب نمی‌خورد تا نیاز به مراجعه به سرویس بهداشتی نامناسب در طول روز و تا مراجعهٔ مجدد به هتل نداشته باشند. این موضوع در برخی مواقع منجر به پایین آمدن سطح رضایت گردشگران می‌شود. حتی گردشگران به مقصدی که بهداشت را در اولویت قرار می‌دهد، حس اعتماد بیشتری دارند و برای بازدید مکرر به آن فکر می‌کنند.   ۳. خانواده‌ها و افراد با نیازهای ویژه  توسعهٔ گردشگری داخلی و تشویق خانواده‌ها به سفر به‌جای جای ایران عزیز، مستلزم توجه به زیرساخت‌های ضروری است. عدم پیش‌بینی محل تعویض کودک در سرویس‌های بهداشتی عمومی، منجر به‌سختی سفر برای والدین دارای فرزند خردسال می‌شود. همچنین خانوادهٔ جانبازان و معلولین، به‌واسطهٔ فقدان سرویس‌های بهداشتی مناسب برای افراد با نیازهای ویژه و عدم مناسب‌سازی شهرهای گردشگرپذیر، کمتر سفر می‌کنند.  ۴. رقابت جهانی دسترسی به سرویس بهداشتی مناسب نیز برای هر مرد، زن و کودک، یک حق انسانی است و نه یک امتیاز. امروزه رقابت جهانی برای تولید سرویس‌های بهداشتی دوستدار محیط زیست مطرح است و ما همچنان در حال تبیین لزوم تمیز بودن آن هستیم. سرویس‌های بهداشتی تمیز نقشی اساسی در شکل‌دهی ادراکات و تجربیات گردشگران دارند. اولویت دادن به پاکیزگی نه‌تنها به سلامت عمومی کمک می‌کند، بلکه اثرات مثبت گسترده‌ای بر جنبه‌های اجتماعی و محیط زیستی مقصد دارد. سرویس‌های بهداشتی پاکیزه، حس غرور و متمدن بودن در جامعهٔ میزبان ایجاد می‌کند.   ۵. نظافت در تعالیم اسلامی. آقای سیدمحمد حسینی، مدیر انجمن سینمای دفاع مقدس! با استناد به قرآن و احادیث، ایرانیان با این وضعیت سرویس‌های بهداشتی، سال‌ها از ایمان و بهشت فاصله گرفته‌اند. باید دست‌بوس مهندس ضرغامی باشید که یک واجب دینی را مورد توجه قرار داده است؛ چراکه تأکید خداوند بر پاکیزگی نص صریح قرآن است. (الله یحب المطهرین) خداوند پاکیزگان را دوست دارد. پیامبر اسلام (ص) نیز نظافت را جزئی از ایمان و پیش‌شرط ورود به بهشت دانسته‌اند. حال شما بگویید جناب حسینی، چه تعداد از سرویس‌های بهداشتی در مساجد و اماکن متبرکهٔ ما که باید سمبل طهارت و فرهنگ ایرانی اسلامی باشند، قابل قیاس با مساجد کشورهای عربی و تاجیکستان و یا کلیساهای ارمنستان و گرجستان هستند؟  وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی با تیزهوشی و شناخت مصائب مردم و گردشگران در طول مسافرت و گردش، نگاه‌ها را به‌سمت این اولویت فراموش‌شده برده‌اند. این درحالی‌است که همهٔ متولیان واقعی موضوع سکوت کرده‌اند! برای خانوادهٔ بزرگ گردشگری و مردم جای سؤال است که چرا دیگر وزرا و نهادهای متولی از جمله وزارت کشور، سازمان شهرداری‌ها، وزارت بهداشت، وزارت راه‌وشهرسازی، سازمان اوقاف و دیگر نهادها که مسئولیت مستقیم در رفع این معضل فرهنگی و بهداشتی دارند، سکوت کرده‌اند و اقدام حمایتی و عملیاتی نمی‌کنند؟! از آن بدتر، صدا‌وسیما را جولانگاه حامیان سرویس‌های غیربهداشتی کرده‌ایم. به صداوسیما توصیه می‌کنیم تا یک نظرسنجی بگذارد تا ببینیم چند درصد مردم از وضعیت سرویس‌های بهداشتی عمومی رضایت دارند؟ پاسخ مردم گویای درستی یا نادرستی اولویت دادن ضرغامی به این مقوله خواهد بود. چنانچه مردم کشور از وضعیت اسفناک سرویس‌های بهداشتی در سطح شهر، جاده‌ها، مساجد و اماکن متبرکه گلایه داشتند، توصیه می‌کنیم که وزیر بهداشت و دیگر نهادهای متولی را در یک برنامه دعوت کنید و دلیل عدم توجه به بهداشت عمومی و چه‌بسا کرامت انسانی را جویا شوید. ✍🏻 محسن حاجی سعید - رئیس جامعه انجمن‌های حرفه‌ای راهنمایان گردشگری ایران 

ایجاد شده: 16/آذر/1402       آخرین ویرایش: 16/آذر/1402     مقالات و یادداشت ها
جشن هفتمین سالگرد تاسیس علاالدین تراول برگزار شد

جشن هفتمین سالگرد تاسیس علاالدین تراول برگزار شد

به گزارش هتل نیوز ؛ جشن هفتمین سالگرد تاسیس علاالدین تراول عصر چهارشنبه ۱۵ آذر ماه ۱۴۰۲ در باغ تالار خانه نها واقع در خیابان فرشته تهران برگزار شد. در این مراسم " ابوطالبی " مدیر عامل شرکت گروه هتل‌های پارسیان، "رحیم پور" عضو شورای سیاست‌گذاری کنگره علمی و تخصصی هتلداری، " عبیری " رئیس جامعه اقامتگاه‌های بومگردی، " توکلی "  مدیرعامل آژانس مسافرتی توکلی و " تهرانی " مدیر کل هتل آتنا تهران حضور داشتند. " امیر حسین جعفری " رئیس هیات مدیره شرکت علاالدین تراول که به صورت آنلاین از شعبه کانادای این شرکت در جشن حضور پیدا کرده بود با بیان اینکه  تأثیر ارتباطات و دورهمی‌ها در ماندگاری ذهنی بسیار با اهمیت است تأکید کرد که این عناصر باعث ساخت و شکل گیری ماندگاری یک مجموعه می‌شوند. جعفری افزود ؛ در شعبه تورنتو، در ۶ ماه گذشته، قراردادهای مهمی با بخش‌های مختلف سازمان ملل بسته و بلیت‌ها و سفرها و هتل‌ها را برای مشتریانمان تأمین کرده‌ایم. او همچنین به شکل‌گیری تورهایی در کانادا و مقاصد جذابی مانند کارائیب، جامایکا و کوبا اشاره کرد. وی اظهار کرد فاصله زیادی بین طلبکاران و بدهکاران داریم که این خیلی حال ما را خوب می‌کنه و ما را به سوی آینده‌ای درخشان می‌برد. رئیس هیات مدیره شرکت علاالدین تراول در پایان، به رشد مثبت تراز مالی شرکت پرداخت و افتخار کرد که توانستند پس از چالش‌های ایجاد شده توسط شیوع کرونا به سودآوری برسند.

ایجاد شده: 16/آذر/1402       آخرین ویرایش: 16/آذر/1402     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...