نتایج جستجو...
معرفی سه ابتکار پیشگام در مدیریت پایدار مواد غذایی

معرفی سه ابتکار پیشگام در مدیریت پایدار مواد غذایی

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ رصدخانه FITUR Next، با همکاری Aqualia، برندگان چالش ۲۰۲۵ را که با تمرکز بر "مدیریت پایدار مواد غذایی در گردشگری" برگزار شده بود، اعلام کرد.  این سه ابتکار برجسته در راستای کاهش هدررفت مواد غذایی و تقویت پایداری در صنعت گردشگری جهانی انتخاب شدند.  مراسم اهدای جوایز این چالش در تاریخ ۲۲ ژانویه ۲۰۲۵ در نمایشگاه بین‌المللی FITUR 2025 برگزار خواهد شد. سه ابتکار برجسته شامل؛ اپلیکیشن Too Good To Go: این برنامه که در ۱۸ کشور فعال است، با استفاده از سیستمی هوشمند مازاد مواد غذایی در بخش HORECA (هتل‌ها، رستوران‌ها و کافه‌ها) را به کاربران متصل می‌کند. کاربران می‌توانند این محصولات را با قیمت‌های کاهش‌یافته خریداری کنند. این اپلیکیشن در بخش سایر عوامل زنجیره تأمین غذایی در گردشگری برنده شد. مسیرهای گردشگری پایدار در اکسترمادورا: این پروژه از سوی وزارت گردشگری منطقه اکسترمادورا اسپانیا اجرا شده و سه مسیر گردشگری غذایی پایدار شامل مسیر پنیر، مسیر روغن زیتون و مسیر ژامبون ایبری را ایجاد کرده است. این مسیرها با تمرکز بر محصولات بومی، گردشگران را به کشف پیوند فرهنگ، طبیعت و آشپزی محلی دعوت می‌کنند. کروزهای Hurtigruten: شرکت کروز نروژی Hurtigruten با بهره‌گیری از هوش مصنوعی، سیستمی برای کاهش هدررفت مواد غذایی به‌ازای هر مسافر اجرا کرده است.  این ابتکار که در بخش HORECA و حمل‌ونقل برگزیده شد، همچنین از بیش از ۵۰ تأمین‌کننده محلی برای ترویج پایداری و توسعه اقتصادی در سواحل نروژ استفاده می‌کند. این ابتکارات به‌عنوان نمونه‌های موفق از هم‌افزایی میان گردشگری و مدیریت پایدار مواد غذایی، مسیر جدیدی را برای صنعت گردشگری جهانی ترسیم کرده‌اند.

ایجاد شده: 2/آذر/1403       آخرین ویرایش: 2/آذر/1403     اخبار خارجی
تفاهم‌نامه تولید مشترک قارچ خوراکی بین اردبیل و عمان امضا شد.

تفاهم‌نامه تولید مشترک قارچ خوراکی بین اردبیل و عمان امضا شد.

به گزارش ایتنا ؛ شرکت کشت و صنعت بهمن یاد اردبیل و یک شرکت عمانی همکاری مشترکی را برای تولید قارچ خوراکی در مسقط آغاز کرده‌اند.   مدیرعامل کشت و صنعت بهمن یاد اردبیل اعلام کرد: در فاز نخست این همکاری، سالانه ۲۰ هزار تن قارچ خوراکی در عمان تولید خواهد شد. به گفته وی، تمامی کمپوست و بذر مورد نیاز برای تولید این قارچ‌ها از استان اردبیل تأمین می‌شود. این همکاری نقطه عطفی در توسعه صادرات محصولات کشاورزی و خدمات فنی استان اردبیل به کشورهای حوزه خلیج فارس محسوب می‌شود.

ایجاد شده: 27/آبان/1403       آخرین ویرایش: 27/آبان/1403     اخبار داخلی
بازدید رئیس جمهور از سی‌وهفتمین نمایشگاه ملی صنایع دستی

بازدید رئیس جمهور از سی‌وهفتمین نمایشگاه ملی صنایع دستی

به گزارش ایتنا ؛ "مسعود پزشکیان" رئیس‌جمهور کشور با همراهی وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی، از سی‌وهفتمین نمایشگاه ملی صنایع دستی بازدید کرد.   رئیس‌جمهور در جریان این بازدید با حضور در بخش‌های مختلف نمایشگاه، وضعیت و شرایط فعالیت هنرمندان و صنعتگران حاضر را بررسی کرد. وی ضمن حضور در غرفه‌های گوناگون، از نزدیک با آثار و محصولات متنوع هنری تولید شده در این دوره از نمایشگاه آشنا شد.   در این بازدید، وی به گفت‌وگو با تعدادی از هنرمندان و غرفه‌داران پرداخت و بر اهمیت حمایت از صنایع دستی به‌عنوان بخشی از هویت فرهنگی و اقتصادی کشور تأکید کرد.

ایجاد شده: 27/آبان/1403       آخرین ویرایش: 27/آبان/1403     اخبار داخلی
برگزاری بیست و دومین نمایشگاه محصولات ارگانیک و طبیعی خاورمیانه

برگزاری بیست و دومین نمایشگاه محصولات ارگانیک و طبیعی خاورمیانه

نمایشگاه ارگانیک و طبیعی خاورمیانه از ۱۸ الی ۲۰ نوامبر ۲۰۲۴ در مرکز تجارت جهانی دبی برگزار می‌شود.   این نمایشگاه، به عنوان بزرگ‌ترین رویداد منطقه‌ای در حوزه محصولات ارگانیک، امسال میزبان بیش از ۵۵۰ غرفه‌دار از سراسر جهان خواهد بود که نشان‌دهنده رشدی دو برابری نسبت به دوره گذشته است.   برجسته‌ترین ویژگی‌های این نمایشگاه؛ ارائه سوپرفودها و مکمل‌های سلامتی    مشارکت برندهای مطرح بین‌المللی معرفی جدیدترین محصولات مراقبت شخصی طبیعی و ارگانیک   زمان برگزاری: ۱۸ الی ۲۰ نوامبر ۲۰۲۴ محل برگزاری: مرکز تجارت جهانی دبی   برای کسب اطلاعات بیشتر میتوانید از طریق لینک زیر اقدام نمایید 👇 organicandnatural.com

ایجاد شده: 26/آبان/1403       آخرین ویرایش: 26/آبان/1403     رویدادها و نمایشگاه‌ها
ورود اپل به نمایشگرهای هوشمند اتاق‌های هتل

ورود اپل به نمایشگرهای هوشمند اتاق‌های هتل

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ اپل با رونمایی از نمایشگر دیواری هوشمند، گامی نوین در ارتقای تجربه اقامت در هتل‌ها برداشته است. این دستگاه پیشرفته با ترکیب کنترل لوازم اتاق، تماس‌های ویدئویی و ناوبری هوشمند مبتنی بر هوش مصنوعی، تجربه‌ای منحصر‌به‌فرد و آسان را برای مهمانان فراهم می‌کند.   این نمایشگر به مهمانان امکان می‌دهد نورپردازی اتاق را تنظیم کنند، دمای محیط را تغییر دهند، دسترسی به سرویس‌ها را مدیریت کنند و حتی جلسات ویدئویی برگزار کنند. چشم‌انداز اپل در زمینه هتلداری هوشمند، با این محصول، گامی به سوی آینده‌ای پیشرفته و کاربرپسند در صنعت مهمان‌نوازی است. این نوآوری نه تنها راحتی را برای مهمانان به ارمغان می‌آورد، بلکه استانداردهای جدیدی را برای اتاق‌های هتل تعریف می‌کند.

ایجاد شده: 26/آبان/1403       آخرین ویرایش: 26/آبان/1403     اخبار خارجی
مریم جلالی : سی‌وهفتمین نمایشگاه ملی صنایع دستی گامی مؤثر در ارتقای جایگاه صنایع دستی است

مریم جلالی : سی‌وهفتمین نمایشگاه ملی صنایع دستی گامی مؤثر در ارتقای جایگاه صنایع دستی است

به گزارش ایتنا ؛ "مریم جلالی" معاون صنایع دستی کشور در نشست خبری سی و هفتمین نمایشگاه ملی صنایع دستی ایران گفت : برای اولین بار، در سیاست‌های ابلاغی مقام معظم رهبری در برنامه هفتم توسعه، جایگاهی ویژه برای صنایع دستی در نظر گرفته شده است. این دستاورد، دغدغه دیرینه فعالان این حوزه را که در برنامه‌های گذشته نادیده گرفته شده بود، برطرف می‌کند. وی افزود : صنایع دستی بخشی چندوجهی است و توسعه آن نیازمند همکاری همه‌جانبه بخش‌های مختلف است. برنامه هفتم، با در نظر گرفتن این نگاه جامع، فرصتی برای پیشرفت این حوزه فراهم کرده است. او گفت : تغییر رویکرد نمایشگاه‌ها و هدایت آن‌ها به سمت ارائه حرفه‌ای‌تر بدون فروش مستقیم، بخشی از فرآیند بلوغ و بهبود نمایشگاهی است که می‌تواند به تحول این حوزه کمک کند. معاون صنایع دستی کشور تاکید کرد : نمایشگاه ملی صنایع دستی امسال با هدف ایجاد فرصت‌های تجاری برای هنرمندان داخلی و معرفی محصولات باکیفیت و خلاقانه، شاهد حضور شهرهای ملی و شرکت‌های مرتبط خواهد بود.

ایجاد شده: 20/آبان/1403       آخرین ویرایش: 20/آبان/1403     اخبار داخلی
وزیر گردشگری جزئیات برنامه عملیاتی خود را به مجلس ارائه دهد

وزیر گردشگری جزئیات برنامه عملیاتی خود را به مجلس ارائه دهد

به گزارش ایتنا ؛ تعدادی از نمایندگان مجلس در نامه‌ای به صالحی امیری، خواستار ارائه برنامه عملیاتی تحقق راهبردهای این وزارت‌خانه در سه حوزه گردشگری، صنایع دستی و میراث فرهنگی و گزارشی از وضعیت کنونی هر راهبرد، حداکثر طی ۳۰ روز کاری به مجلس شدند. محور های اشاره شده در این نامه ؛ گردشگری داخلی گردشگری ورودی تولید محصولات صنایع دستی حمایت از هنرمندان و شاغلین صنایع دستی تقویت بازار و صادرات  نگاشت نهادی صنایع دستی پیشرفت در شاخص‌ها حفاظت و صیانت از میراث فرهنگی آموزش، تحقیق و پژوهش ترویج و معرفی

ایجاد شده: 19/آبان/1403       آخرین ویرایش: 19/آبان/1403     اخبار داخلی
کرمانشاه به استان جشنواره‌ها تبدیل شده است

کرمانشاه به استان جشنواره‌ها تبدیل شده است

به گزارش ایتنا ؛ مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان کرمانشاه در مراسم جشنواره انار پاوه اعلام کرد: استان کرمانشاه با برگزاری ۷‌ رویداد گردشگری طی ۴۰ روز گذشته، به "سرزمین جشنواره‌ها" تبدیل شده است. وی از تمرکز بر تقویت زیرساخت‌های گردشگری و برندسازی محصولات بومی در منطقه اورامانات خبر داد. مدیرکل میراث‌فرهنگی استان کرمانشاه فرمانی همچنین از اجرای بیش از ۱۰۰ رویداد گردشگری در سال خبر داد و بر برنامه احداث بازارچه‌های صنایع‌دستی در ورودی شهرها تاکید کرد. فرماندار پاوه نیز اظهار کرد که این جشنواره، که تا ۲۵ آبان‌ماه دایر است، علاوه بر ایجاد فرصت‌های اقتصادی، نمادی از فرهنگ شکرگزاری ایرانی است.

ایجاد شده: 19/آبان/1403       آخرین ویرایش: 19/آبان/1403     اخبار داخلی
رونمایی از فست‌فودهای KFC بدون تماس در چین

رونمایی از فست‌فودهای KFC بدون تماس در چین

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ رستوران‌های زنجیره‌ای KFC در چین با استفاده از خودروهای خودران، سطح جدیدی از خدمات بدون تماس را به مشتریان ارائه می‌دهند. این خودروهای بدون سرنشین که به‌عنوان رستوران‌های سیار شناخته می‌شوند، بدون نیاز به تعامل انسانی، غذا را به دست مشتریان می‌رسانند. کاربران توییتر به‌تازگی این نوآوری را در خیابان‌های چین مشاهده کرده‌اند و واکنش‌های گسترده‌ای نسبت به آن نشان داده‌اند. این خودروهای هوشمند محصول همکاری مالک KFC، و شرکت چینی روباتیک Neolix هستند. مشتریان می‌توانند با لمس صفحه نمایش لمسی خودرو، غذای خود را انتخاب کنند، از طریق کد QR پرداخت انجام دهند و سفارش خود را از محفظه‌ای که به‌صورت خودکار باز می‌شود، تحویل بگیرند.

ایجاد شده: 13/آبان/1403       آخرین ویرایش: 13/آبان/1403     اخبار خارجی
کشاورزان آمریکایی شیر کاکائو را محصول گاوهای قهوه‌ای می‌دانند

کشاورزان آمریکایی شیر کاکائو را محصول گاوهای قهوه‌ای می‌دانند

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ بر اساس یک نظرسنجی که توسط مرکز نوآوری صنعت لبنیات آمریکا انجام شده است، ۷ درصد از بزرگسالان آمریکایی معتقدند که شیر شکلاتی از گاوهای قهوه‌ای تهیه می‌شود. این آمار به معنای آن است که حدود ۲۳ میلیون نفر، یعنی تقریبا جمعیت ایالت پنسیلوانیا، از این واقعیت که شیر شکلاتی ترکیبی از شیر، پودر کاکائو و شکر است، بی‌اطلاعند. این یافته آماری که واکنش‌های طنزآمیز و کنایه‌آمیز بسیاری به همراه داشته، موجب نگرانی کارشناسان کشاورزی و تغذیه نیز شده است. آن‌ها سال‌هاست هشدار می‌دهند که بی‌سوادی کشاورزی در آمریکا گسترده است و بسیاری از آمریکایی‌ها از منشأ مواد غذایی خود و نحوه تولید آن‌ها اطلاعات کافی ندارند.

ایجاد شده: 13/آبان/1403       آخرین ویرایش: 13/آبان/1403     اخبار خارجی
چهار استارتاپ برتر برای تحول صنعت غذایی اسپانیا معرفی شدند

چهار استارتاپ برتر برای تحول صنعت غذایی اسپانیا معرفی شدند

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ مرکز نوآوری غذایی مادرید چهار استارتاپ پیشرو در حوزه فودتک را به عنوان فینالیست‌های برنامه انکوباتور خود معرفی کرد. استارتاپ‌هایی که با ایده‌های نوآورانه و رویکرد پایدار، در تلاش برای ایجاد تحولات جدی در صنعت غذایی اسپانیا هستند. استارتاپ‌های منتخب شامل: استارت آپ Banchan Tapa، با هدف معرفی فرهنگ غذایی کره‌ای، مجموعه‌ای از "بانچان"های کره‌ای را به شکل تاپاس به بازار اسپانیا عرضه کرده و با تاکید بر تغذیه سالم، این همراهی‌های آماده مصرف را در دسترس مشتریان قرار می‌دهد. استارت آپ La Lonja Moderna: یک فروشگاه آنلاین محصولات دریایی است که علاوه بر تأمین ماهی و محصولات دریایی تازه و سازگار با محیط زیست، امکان پخت سفارشی متناسب با سلیقه مشتریان را نیز فراهم کرده است. استارت آپ Umai: اپلیکیشنی است که تجربه مشتریان را در رستوران‌های مادرید بهبود بخشیده و با ارائه تخفیف‌ها و پاداش‌های متنوع، ارزش افزوده‌ای برای آنان ایجاد می‌کند. استارت آپ Cosecha Circular: رستورانی است که با استفاده از سیستم‌های کشاورزی هیدروپونیک و کمپوست، بخشی از مواد اولیه خود را تولید می‌کند و با پیروی از اصول کشاورزی پایدار، الگویی برای مصرف خودکفا و بهینه ارائه می‌دهد. این استارتاپ‌ها با تمرکز بر نوآوری و پایداری، نقش مهمی در شکل‌گیری آینده صنعت غذایی اسپانیا ایفا می‌کنند و گامی رو به جلو در راستای تحول پایدار و کارآمد در این حوزه محسوب می‌شوند.

ایجاد شده: 9/آبان/1403       آخرین ویرایش: 9/آبان/1403     اخبار خارجی
متاورس و گردشگری مجازی؛ فرصتی نوین یا تهدیدی جدی؟

متاورس و گردشگری مجازی؛ فرصتی نوین یا تهدیدی جدی؟

با پیشرفت تکنولوژی واقعیت مجازی (VR) و واقعیت افزوده (AR)، مفهوم متاورس به عنوان یک فضای مجازی سه بعدی و تعاملی به سرعت در حال گسترش است. این فضا، که به عنوان نسل بعدی اینترنت شناخته می‌شود، امکان تعاملات اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی گسترده‌ای را فراهم می‌کند. یکی از حوزه‌هایی که متاورس به شدت بر آن تأثیرگذار است، صنعت گردشگری است. گردشگری مجازی، به عنوان یکی از کاربردهای متاورس، فرصت‌های جدیدی را برای صنعت گردشگری ایجاد کرده است اما در عین حال، چالش‌ها و تهدیداتی نیز برای آن به همراه دارد. متاورس: متاورس، یک فضای مجازی سه بعدی، تعاملی و مداوم است که کاربران می‌توانند در آن با یکدیگر ارتباط برقرار کنند، فعالیت‌های مختلفی انجام دهند و حتی دارایی‌های مجازی خرید و فروش کنند. این فضا، از طریق دستگاه‌های مختلفی مانند رایانه، تلفن همراه و هدست‌های واقعیت مجازی قابل دسترسی است. متاورس، به عنوان یک پلتفرم، امکان ایجاد تجربیات واقع‌گرایانه و شخصی‌سازی شده را برای کاربران فراهم می‌کند. گردشگری مجازی: گردشگری مجازی، به استفاده از فناوری‌های واقعیت مجازی و واقعیت افزوده برای ایجاد تجربیات گردشگری مجازی گفته می‌شود. در گردشگری مجازی، کاربران می‌توانند به صورت مجازی از مکان‌های مختلف بازدید کنند، جاذبه‌های گردشگری را مشاهده کنند و حتی با سایر گردشگران تعامل کنند. این فناوری، امکان دسترسی به مکان‌هایی را فراهم می‌کند که به دلایل مختلف مانند فاصله زیاد، هزینه بالا یا محدودیت‌های زمانی، امکان بازدید فیزیکی از آن‌ها وجود ندارد. فرصت‌های متاورس در گردشگری مجازی: ۱.دسترسی نامحدود: متاورس به کاربران اجازه می‌دهد تا به هر نقطه از جهان سفر کنند، بدون محدودیت‌های زمانی، مکانی و مالی. این امر به ویژه برای افرادی که به دلایل مختلف قادر به سفر فیزیکی نیستند، بسیار مفید است. ۲.تجربیات غنی‌تر: با استفاده از فناوری‌های VR و AR، می‌توان تجربیات گردشگری را بسیار غنی‌تر و تعاملی‌تر کرد. کاربران می‌توانند با آثار تاریخی تعامل کنند، در رویدادهای فرهنگی شرکت کنند و حتی با سایر گردشگران مجازی ارتباط برقرار کنند. ۳.کاهش هزینه‌ها: گردشگری مجازی می‌تواند هزینه‌های سفر را به طور قابل توجهی کاهش دهد. کاربران می‌توانند قبل از سفر فیزیکی، به صورت مجازی از مقصد خود دیدن کنند و تصمیم‌گیری بهتری داشته باشند. ۴.پایداری محیط زیست: گردشگری مجازی می‌تواند به کاهش اثرات مخرب گردشگری بر محیط زیست کمک کند. با کاهش سفرهای فیزیکی، می‌توان از آلودگی هوا و مصرف سوخت‌های فسیلی کاست. ۵.نوآوری در صنعت گردشگری: متاورس می‌تواند به عنوان یک پلتفرم جدید برای ارائه خدمات گردشگری مورد استفاده قرار گیرد. شرکت‌های گردشگری می‌توانند با استفاده از این فناوری، محصولات و خدمات جدیدی را به بازار عرضه کنند. تهدیدهای متاورس در گردشگری مجازی: ۱.جایگزینی تجربه واقعی: یکی از بزرگترین نگرانی‌ها در مورد متاورس، احتمال جایگزینی تجربیات واقعی با تجربیات مجازی است. این امر می‌تواند به کاهش تعاملات اجتماعی و تجربه‌های حسی در دنیای واقعی منجر شود. ۲.وابستگی به فناوری: متاورس به شدت به فناوری وابسته است. هرگونه اختلال در زیرساخت‌های فناوری می‌تواند به وقفه در خدمات گردشگری مجازی منجر شود. ۳.مسائل امنیتی: حریم خصوصی و امنیت اطلاعات از مهم‌ترین چالش‌های متاورس هستند. هک شدن حساب‌های کاربری و سرقت اطلاعات شخصی از جمله تهدیدات جدی در این حوزه محسوب می‌شوند. ۴.عدم وجود مقررات: نبود قوانین و مقررات مشخص در حوزه متاورس می‌تواند به ایجاد مشکلات حقوقی و اخلاقی منجر شود. ۵.برابری دسترسی: دسترسی به متاورس نیازمند تجهیزات و زیرساخت‌های خاصی است که ممکن است برای همه افراد فراهم نباشد. این امر می‌تواند به ایجاد شکاف دیجیتالی در حوزه گردشگری منجر شود. متاورس و گردشگری مجازی، فرصت‌های بی‌نظیری را برای صنعت گردشگری فراهم می‌کند. با این حال، این فناوری نیز با چالش‌های جدی روبرو است. برای بهره‌برداری بهینه از این فناوری، نیاز به تدوین قوانین و مقررات مناسب، سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌های فناوری و ایجاد آگاهی عمومی در مورد مزایا و خطرات آن است. در نهایت، متاورس می‌تواند به عنوان یک ابزار مکمل برای گردشگری فیزیکی مورد استفاده قرار گیرد و تجربیات سفر را برای همه افراد غنی‌تر کند. ✍🏻 فرزاد زارع؛ کارشناس گردشگری

ایجاد شده: 7/آبان/1403       آخرین ویرایش: 7/آبان/1403     مقالات و یادداشت ها
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
شعب بانکی روسیه به زودی در ایران راه اندازی خواهد شد
افتتاح هتل پنج‌ستاره سیزنز در شهرک سلامت اصفهان
فعالیت مراکز تجاری منطقه آزاد انزلی شبانه روزی شد
فرودگاه بین المللی کیش در آستانه ازسرگیری پروازها
افتتاح نمایشگاه آرایه‌ها و تجهیزات اقامتی با رویکرد صنایع دستی در هتل نوین پلاس مشهد
جت X-59 ناسا رکورد سرعت جدیدی ثبت کرد
ناآرامی های خاورمیانه؛ عامل اختلال در بازار گردشگری
ورود به یکی از معروف‌ترین سواحل ایتالیا سهمیه‌بندی شد؛ بلیت ۱۰ یورویی و ممنوعیت چتر ساحلی
مقایسه قیمت چیزبرگر در تهران / اختلاف بیش از دو برابری در بازار فست‌فود
تداوم ارزیابی‌های میدانی سومین جایزه تعالی صنعت گردشگری کشور
رونمایی از آخرین اثر نقاش قهوه‌خانه‌ای در آرامگاه فردوسی
برگزاری نشست هم‌اندیشی هتلداران خراسان رضوی با مدیرکل تعاون، کار و رفاه اجتماعی


کمی منتظر بمانید...