به گزارش هورکا نیوز ؛ بنابراعلام مرکز آمار ایران، خانوارهای ایرانی به طور میانگین ۶۸.۱ درصد بیشتر از بهمن سال ۱۴۰۳ برای خرید کالاها و خدمات مصرفی هزینه کردهاند. البته همه کالاها به یک نسبت افزایش قیمت نداشتند. مثلا روغن رکورد گرانی را داشته و در مقایسه با مدت مشابه سال قبل سه برابر شده. نان و غلات نیز حدودا ۲.۵ برابر شدهاند. گوشت قرمز ۱۲۰ درصد، میوه و خشکبار ۱۱۴ درصد و شیر، پنیر و تخم مرغ هم ۱۰۸ درصد نسبت به بهمن ۱۴۰۳ افزایش یافتهاند. تورم حتی در سراسر کشور یکسان نبوده و ساکنین کردستان با ۸۴.۹ درصد، ایلام ۸۲.۷ درصد و کرمانشاه با ۸۱.۷ درصد بیشترین تورم را تجربه کردند.
ایجاد شده: 8/اسفند/1404 آخرین ویرایش: 8/اسفند/1404 اخبار داخلی
به گزارش هورکا نیوز و به نقل از کجارو؛ در روزهای اخیر موج تازهای از پلمب کافه و رستورانها در تهران به راه افتاده است؛ پلمبهایی متعدد که با توقیف شبکههای اجتماعی این اصناف همراه بوده و هنوز علت آن مشخص نشده است. ماه گذشته تعدادی از کافهها و رستورانها پلمب شدند و حتی به تشکیل پروندههای قضایی برای برخی از آنها اتفاق افتاد. گزارشها حاکی از آن است که دامنه برخوردها گستردهتر شده و در روزهای اخیر، تعداد بیشتری از کافهها و رستورانها با اخطار، پلمب یا محدودیتهای فعالیت در شبکههای اجتماعی روبهرو شدهاند. این اتفاق در حالی رخ میدهد که کافهها و رستورانها طی ماههای گذشته، زیر فشار تورم، افزایش قیمت مواد اولیه، بالا رفتن اجاره و کاهش توان مالی مشتریان قرار داشتهاند. با افزایش فشارها بسیاری از افراد شاغل در این حوزهها بهزودی بیکار خواهند شد.
ایجاد شده: 21/بهمن/1404 آخرین ویرایش: 21/بهمن/1404 اخبار داخلی
به گزارش هورکا نیوز ؛ پس از حذف ارز ترجیحی، آثار افزایش قیمتها به شکل محسوسی در بازار کالاهای اساسی، به ویژه گوشت قرمز، نمایان شده است. بررسی فضای مجازی نشان میدهد تبلیغات فروش گوشت به صورت قسطی یا با چکهای ۶۰ روزه افزایش یافته است. در یکی از این تبلیغات، گوشت به صورت قسطی با پرداخت نیمی از مبلغ به عنوان پیش پرداخت عرضه میشود. بر اساس این شیوه، خریدار مابقی مبلغ را طی دو ماه آینده تسویه میکند. د ر تبلیغی دیگر نیز فروش گوشت با چک دو ماهه به مشتریان پیشنهاد شده است. به نظر میرسد همزمان با افزایش قیمتها، فروش قسطی گوشت به یکی از روشهای رایج در بازار تبدیل شود.
ایجاد شده: 19/بهمن/1404 آخرین ویرایش: 19/بهمن/1404 اخبار داخلی
به گزارش هورکا نیوز ؛ هیات تجدیدنظر رقابت با رد درخواست تجدیدنظرخواهی اسنپفود، رای شورای رقابت درباره رفتارهای ضدرقابتی این پلتفرم را تایید کرد. این پرونده نخستینبار در مهر و آبان ۱۴۰۳ و پس از شکایت دو پلتفرم رقیب یعنی تپسی و زودکس شکل گرفت؛ شرکتهایی که مدعی بودند اسنپفود با پیشنهاد قراردادهای ویژه، رستورانها را به عدم همکاری با سایر پلتفرمها وادار میکرد. شورای رقابت در اردیبهشت ۱۴۰۴ با اکثریت آرا، رای به محکومیت اسنپفود داد. این شرکت پس از آن درخواست تجدیدنظر کرد، اما هیات تجدیدنظر رقابت پس از شش جلسه بررسی، در تاریخ ۶ بهمن ۱۴۰۴ ضمن رد درخواست اسنپفود، بر اجرای کامل رای قبلی تاکید کرد.
ایجاد شده: 19/بهمن/1404 آخرین ویرایش: 19/بهمن/1404 اخبار داخلی
به گزارش هورکا نیوز ؛ بومگردی خانه بیگو، پیشرو در ارائه خوراکهای اصیل و سنتی پاسارگاد و فارس، به مناسبت هفته ی گردشگری در ۱۲ مهرماه ۱۴۰۴ میزبان رویدادی فاخر در دیار کوروش بزرگ بود. در این گردهمایی، با مدیریت بانو فاطمه صفایی و همراهی جمعی از مدیران استانی و شهرستان و علاقهمندان گردشگری، جلوهای از هنر آشپزی ایرانی و مهماننوازی گرم و صمیمانه خانه بیگو به نمایش درآمد. در این آیین، طعم و عطر خوراکهای محلی با هنر دست آشپزان بومی در هم آمیخت تا یادگاری خوش از فرهنگ و اصالت ایرانی رقم بخورد. در این رویداد دمپخت عشایری خانه بیگو با دستور پخت خلاق بانو صفایی و بامواد اولیه ی(۱۲ نوع سبزی سبز نگ معطر و برنج محلی و کلم و هویج و عدس و گوشت قورمه) در رده ی کشوری معرفی شد.
ایجاد شده: 21/مهر/1404 آخرین ویرایش: 21/مهر/1404 اخبار داخلی
به گزارش ایتنا ؛ در مراسمی که صبح روز چهارشنبه ۱۷ بهمن ماه با حضور " انوشیروان محسنی بندپی " معاون گردشگری کشور، " مصطفی فاطمی " مدیرکل دفتر توسعه گردشگری داخلی و متخصصین و مدیران بخش دولتی و خصوصی گردشگری کشور در تالار پارسه ۲ هتل اسپیناس پالاس برگزار شد از سرویس های جدید گروه رسانه ای ایتنا ( سی تی نیوز و هورکا نیوز ) رونمایی شد.
ایجاد شده: 19/بهمن/1403 آخرین ویرایش: 19/بهمن/1403 اخبار داخلی
به گزارش ایتنا ؛ " زهرا لاریجانی " کارشناس مسئول گردشگری خوراک وزارت گردشگری در مصاحبهای اختصاصی با هورکا نیوز گفت : رویداد بین المللی راه ادویه از تاریخ ۴ تا ۹ بهمن ماه ۱۴۰۳ با همکاری میز گردشگری خوراک، اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی یزد، اداره کل توسعه گردشگری داخلی، تشکلهای گردشگری یزد و دانشگاهها و مراکز علمی و آموزشی در باغ جهانی دولت آباد یزد برگزار می شود. وی افزود : نشست علمی این رویداد در روز ۸ بهمن با حضور میهمانان داخلی و خارجی و اساتید دانشگاه و دانشجویان حوزه گردشگری برگزار خواهد شد. او گفت : محورهای اصلی این نشست تخصصی : معرفی مسیرهای داخلی و خارجی راه ادویه، رویکرد فرهنگی و اقتصادی در احیا راه ادویه و ..... میباشد.
ایجاد شده: 26/دی/1403 آخرین ویرایش: 26/دی/1403 اخبار داخلی
به گزارش هورکا نیوز ؛ پژوهشگران دانشگاه جورج واشنگتن در یک مطالعه جدید، فلزات سنگین از جمله سرب و کادمیوم را در ۴۰ درصد از شکلاتهای تلخ موجود در بازار شناسایی کردند. به گزارش مجله فوربس و بر اساس تحقیق منتشرشده در مجله "Frontiers of Nutrition"، بسیاری از محصولات شکلات تلخ و کاکائو که در ایالات متحده به فروش میرسند، حاوی مقادیر سمی از فلزات سنگین هستند. این سطح از فلزات سنگین فراتر از استانداردهای ایمنی غذایی تعیینشده است.
ایجاد شده: 22/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 22/مرداد/1403 اخبار خارجی
به گزارش سرویس خارجی هورکا نیوز ؛ "جورجیا ویلا" ژیمناست جوان ایتالیایی که به تازگی به مدال نقره المپیک دست پیدا کرده این روزها به خاطر علاقه عجیب خود به پنیر پارمزان بیش از مهارتهای ورزشیاش در صدر اخبار قرار گرفته است. وی در مصاحبههای اخیر خود، از نقش مهم پنیر پارمزان در رژیم غذاییاش پرده برداشت. ویلا معتقد است که کلسیم فراوان موجود در پنیر پارمزان به تقویت استخوانها و عضلات او کمک کرده و در کسب این موفقیت بزرگ بیتأثیر نبوده است.
ایجاد شده: 19/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 19/مرداد/1403 اخبار خارجی
همزمان با افتتاح ششمين نمايشگاه تخصصى غذا و نوشيدنى صنعت هوركا، از بخش جدید گروه رسانه ای ایتنا که اختصاص به پوشش خبرهاى صنعت غذا و نوشيدنى هوركا ( هتل ، رستوران ، كافه ) و گردشگرى خوراك دارد رونمایی شد. جهت عضویت در كانالهاى خبرى هوركا نيوز از طریق لینکهای زیر اقدام فرمایید : t.me/itna_horecanews whatsapp.com/channel/0029VakkRx3A89MqhVwMGL27
ایجاد شده: 13/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 13/مرداد/1403 اخبار داخلی
به گزارش هورکا نیوز ؛ "حسین جوانشیر" مدیرعامل بیک صنعت گفت : نان قوت غالب مردم ایران است و در سفره همه ایرانیان حضور دارد، به همین دلیل، توجه به کیفیت نان بسیار مهم است، چرا که با سلامت مردم سروکار دارد. وی افزود : برای تولید نان با کیفیت، مواد اولیه مناسب، ماشینآلات پیشرفته و دانش فنی مورد نیاز است و خوشبختانه تمامی این موارد در کشور ما موجود است. او گفت : صنعت هورکا به مجموعهای از صنایع مرتبط با خدمات خوراکی و اقامتی اشاره دارد که همگی به ارائه خدمات مرتبط با خوراکی و اقامتی مشغولند. مدیرعامل بیک صنعت تاکید کرد : تجهیز هورکا به بیکری و در واقع فعالیت این دو صنعت کنار یکدیگر نقش بسیار زیادی در سلامت مردم خواهد داشت و اشتغال زایی و کار آفرینی زیادی نیز ایجاد خواهد کرد .
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلی
به گزارش هورکا نیوز ؛ "بهروز فروتن" عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا گفت : برگزاری نمایشگاه هورکا، نه تنها نشانهای از ارتقای فرهنگ و تعامل در تفکر است، بلکه فرصتی برای پیشرفت و توسعه در این صنعت بزرگ محسوب میشود. وی افزود : در مقایسه با سالهای گذشته، امسال تمرکز بیشتری بر روی جنبههای تخصصی نمایشگاه قرار گرفته است و شرکتکنندگان با علم نمایشگاهی و تخصصی خود به این رویداد مشتاقانه حضور مییابند. او گفت : تفکر نمایشگاه تخصصی میتواند بسیار کارآمدتر از نمایشگاههای عمومی باشد، زیرا در این نوع رویدادها، عرضه کنندگان و خریداران با یک تفکر مشترک به منافع اقتصادی خود دست پیدا میکنند. عضو شورای سیاستگذاری نمایشگاه هورکا تاکید کرد : برگزاری نمایشگاه هورکا نه تنها به ارتقای کیفیت محصولات این صنعت کمک میکند، بلکه بستر مناسبی برای افزایش همکاریهای بینالمللی و به اشتراکگذاری دانش و تجربیات میان اعضای این صنعت فراهم میسازد.
ایجاد شده: 12/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403 اخبار داخلی