اصطلاحات متداول در اخبار ✅back بر گشتن 🔹Now back to you, michelle. حالا برمیگردیم سمت تو میشل. ✅exclusive منحصر به فرد 🔹Here is an exclusive interview with Secretary of State, John Kerry. یک مصاحبه منحصر به فرد با وزیر امور خارجه، آقای جان کری داریم. ✅breaking فوری 🔹We've got some important breaking news for tonight. چند خبر فوری مهم برای امشب داریم. ✅headlines سرفصل ها ✅latest آخرین 🔹Hello and welcome to news. I am Mathew with the latest headlines. عرض سلام به اخبار خوش آمدید. من متیو هستم با آخرین سر فصل ها. ✅live زنده 🔹Let's hear from Nick, who is reporting live at the scene. حالا از نیک بشنویم، که داره به صورت زنده از صحنه گزارش می گیره.
ایجاد شده: 6/آبان/1397 آخرین ویرایش: 6/آبان/1397 آکادمی زبانبه گزارش هتلنیوز و در پی انتشار گزارشی با موضوع تغییر ماهیت زمینهای کشاورزی به هتل، اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری مازندران توضیحاتی را در این خصوص ارائه کرد. اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان مازندران با تاکید بر اینکه موضوع توسط دستگاههای نظارتی و قضایی در حال رسیدگی است، اعلام کرد: تغییر کاربری اراضی کشاورزی بر اساس صدور مجوزهای لازم از سوی جهاد کشاورزی و اخذ تائیدیه از کارگروههای ذیربط، امکانپذیر است و صرف دریافت موافقت اصولی تأسیسات گردشگری، مجوز تغییر کاربری و ساخت و ساز نیست. با توجه به بررسی و پالایشهای انجام شده، تعداد معدودی تخلف از پروانه ساختمانی صورت گرفته که با پیگیری و مکاتبات این اداره کل، موضوع توسط دستگاه های نظارتی و قضایی در حال رسیدگی است. درخصوص اراضی ده هکتاری یا اراضی جنگلی جلگهای نیز به آگاهی میرساند، متولی اصلی اراضی مذکور اداره کل منابع طبیعی است. با توجه به مصوبه هیات وزیران در سال 90، مقرر شد حداکثر 10 درصد قطعات ( 95 پلاک از 953 قطعه مصوب ) با رعایت 20 درصد از سطح اشغال به کاربری توریستی اختصاص یابد که تاکنون فقط 14 مورد موفق به اخذ پروانه ساختمانی شده و 7 مورد در حال ساخت است و مابقی موارد فاقد پیشرفت فیزیکی است. لذا چنانچه در اراضی مذکور، تخلفات از قبیل تفکیک غیرمجاز و ساخت و ساز صورت پذیرفته با مجوز گردشگری نبوده است و یادآور میگردد، گزارشی از انبوهسازی کاربری توریستی به این اداره کل واصل نشده و در صورت مشاهده برابر ضوابط اقدام خواهد شد.
ایجاد شده: 5/آبان/1397 آخرین ویرایش: 5/آبان/1397 اخبار داخلیبه گزارش هتلنیوز ، هتلداران و روسای تشکلهای هتلداری سراسر کشور نسبت به اظهارات اخیر دبیر انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی ایران واکنش نشان دادند که در ادمه مشاهده میفرمائید. لازم به ذکر است "مرتضی قربانی" دبیر انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی ایران در بخشی از مصاحبه اخیر خود اظهار داشته که رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری با موضوع دو نرخی شدن قیمت هتلها مخالف است و به هیچ وجه چنین اتفاقی نخواهد افتاد. کامیار اسکندریون؛ دبیر جامعه هتلداران ایران و رئیس جامعه هتلداران استان زنجان به چه دلیل برای تصمیمگیری در خصوص هتلها از سایر بخشها مانند تورگردانان یا آژانسها دعوت و نظرخواهی میشود. آیا برای تعیین قیمت مرغ از نمایشگاههای اتومبیل دعوت میشود؟ این عمل مدیران معاونت گردشگری در مقابل هم قرار دادن تشکلهای گردشگری و دخالت در امور همدیگر است. آیا جامعه هتلداران تا این لحظه در امور سایر بخشها دخالتی کرده است که ایشان این اجازه را به خود میدهند؟ این حق مسلم هتلهاست که بتوانند مانند اکثر هتلهای کشورهای جهان، ارز خارجی دریافت کنند. هتلداران چون در کشور عزیزمان ایران سرمایهگذاری کرده اند وحجم این سرمایه نیز بسیار هنگفت بوده با ارز و پول ملی آشنایی کامل دارند ولیکن در نظر داشته باشید که هتلداران طالب دریافت نرخ ارزی از گردشگران خارجی هستند نه هموطنان عزیز. آیا همین آژانسها برای فروش تور خارجی از همین هموطنان ما ارز برای مسافرتشان دریافت نمیکنند یا اینکه ایشان با چنین ادعایی از چند و چون اعمال آژانسها بیاطلاع است؟ بار دیگر تاکید میکنم که دخالت و تصمیمگیری در امور سایر بخشها و تشویش اذهان، شایسته نیست و سعی شود در امور مرتبط به بخش خود اعلام نظر و تصمیم بگیرند. حسن سیادتان؛ عضو هیاتمدیره جامعه هتلداران ایران و رئیس جامعه هتلداران استان فارس جناب آقای "مرتضی قربانی" اخیرا مصاحبهای نمودند در مورد اينكه واحد پول رایج در كشور ما ريال است و هتلها نبايد دو نرخی شوند. زمانی كه يک توريست با تور وارد ايران ميشود، دفاتر خدمات مسافرتی و تورگردانان قیمت را محاسبه و برای مثال مبلغ 2000 يورو به ازای يک نفر دريافت میكنند. اين مبلغ را كجا تبديل به ريال میكنند تا مخارج آن توريست را پرداخت كنند. قطعا اين مبالغ تبدیل به ريال میشود و سود حاصل از این تبدیل و اختلاف نرخ به جیب دوستانی میرود که امروز مخالف دو نرخی شدن قیمت هتلها هستند. البته این مخالفت کاملا طبیعی است. زیرا تورگردانان و دفاتر خدمات مسافرتی فقط به منافع خود فکر میکنند و این در شرایطی است که یک دفتر خدمات مسافرتی حداکثر دو میلیارد تومان و در مقابل کوچکترین هتلها حداقل بیست میلیارد تومان، سرمایهگذاری انجام دادهاند. همه دفاتر خدمات مسافرتی به هتل و هتلداران محتاج هستند زیرا اگر هتلی در کشور نباشد، نمیتوانند تور وارد کنند. هتلهای سراسر کشور مصمم به دو نرخی نمودن قیمتهای خود هستند و به هیچ عنوان از این حق مسلم خود نمیگذرند. علی معینزاده؛ عضو هیاتمدیره جامعه هتلداران ایران و رئیس جامعه هتلداران استان کرمان واقعا مسئولیت اعضای هیاتمدیره و روسای جوامع هتلداری چه استانی و چه کشوری چیست؟ به استثنای امضای نرخنامهها و تبریک و تشکرهای معمول به یاران و همچنین تسلیت و ابراز همدردی با حوادث ناگواری که برای همکاران پیش میآید. آیا گاهی و فقط گاهی نباید برای دفاع صنفی از هتلداران با انسجام و همکاری بیشتر از دولتمردان حقوق خود را مطالبه و از دخالت سایر افراد در امور مربوط به خودمان جلوگیری کنیم؟ هرچه بیشتر سکوت کنیم از همه طرف ضربه خواهیم خورد. ریاست محترم جامعه تورگردانان آمار کاهش گردشگر را اعلام میکنند و با برخورد سخت جناب آقای "مونسان" مواجه میشوند. دبیر محترم انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی فریاد وامصیبتا سر میدهند که نمیگذاریم هتلها دو نرخی شوند که البته شاید بعضی از جوامع نیز خودشان مخالف دو نرخی باشند امّا ما خودمان اجازه میدهیم که دیگران در کارمان دخالت کنند. جواد عباسی؛ رئیس جامعه هتلداران استان گیلان جای تاسف است که تریبون در اختیار افرادی قرار گرفته که بدون تحلیل علمی، نظرات شخصی خود را در قالب نظر صنفی از جایگاه صنفی اعلام میکنند. این افراد فقط شیفته حرف زدن در محافل، مجالس و ... هستند بدون اینکه بدانند هر حرفی که میزنند چه آثار و نتایجی دارد. زمانی که ما سرگرم ارسال پیامهای تسلیت و تبریک هستیم، عدهای منافع صنفی را به مخاطره انداختهاند. پیشنهاد تکراری بنده تاکید بر ایجاد کمیسیونها و تشکیل گروههای کاری دارای مسئولیت است تا در خصوص هر یک از مشکلات به صورت قاعدهمند و مستمر، پیگیریهای لازم را داشته باشند.
ایجاد شده: 5/آبان/1397 آخرین ویرایش: 5/آبان/1397 اخبار داخلیگروه آموزشی هتلنیوز - در این بخش از معرفی کتابهای هتلداری به کتاب Food and Beverage Service ( خدمات غذا و نوشابه ) میپردازیم که در ادامه نیز لینک دانلود این کتاب قرار داده شده است. ساختار این کتاب به دنبال یک رویکرد منطقی در زمینه شناخت صنعت هتلداری در حوزههای عملیاتی، تجهیزات، منوها و نوشیدنیها از طریق مهارتهای بینفردی، فنی و جنبههای نظارتی است. این نسخه به طور کامل بازنویسی، بروزرسانی و مجدد طراحی شده است و از یک چارچوب سلسله مراتب عملیاتی استفاده میکند تا بتواند خوانندگان را از طریق مهارتها و معرفی وظایف مربوط به این حوزه به مراحل اجرایی، تکنیکهای سرویسدهی و عملیات غذایی وارد کند. از میان موضوعاتی که در این کتاب مورد بحث قرار گرفته است، میتوان به مواردی از قبیل تکنیکهای اجرایی، شکلهای خدمات تخصصی، کنترل درآمد، جنبههای قانونی، سازماندهی و آموزش کارکنان، اشاره کرد. از سوی دیگر تمام روشهای ارائه سرویس نیز در این کتاب به صورت مفصل گنجانده شده است. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 1/آبان/1397 آخرین ویرایش: 21/بهمن/1397 کتابخانه بین المللینشریه هتل و رستوران تحت عنوان Hotel & Restaurant Times با همکاری انجمن رستورانها و موسسه هتلداری ایرلند به صورت دو ماهانه منتشر میشود و برای افرادی که شاغل در بخش هتلداری هستند، مطالب ضروری فراوانی دارد. جهت دانلود فایل PDF مجله هتل و رستوران ( Hotel & Restaurant Times ) از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. مجله هتل و رستوران ( Hotel & Restaurant Times ) رمز فایل: iranhotelnews.com
ایجاد شده: 29/مهر/1397 آخرین ویرایش: 8/دی/1401 مجلات و نشریات بین المللیدر قسمت آخر از آموزش حرفه پذیرشگری در یک هتل به مباحث مربوط به نوع شخصیت های مناسب این حرفه در محیط کسب و کار میپردازیم: شخصیت های مناسب این شغل در یک انتخاب شغل صحیح و درست، عوامل مختلفی از جمله ویژگی های شخصیتی، ارزش ها، علایق، مهارت ها، شرایط خانوادگی، شرایط جامعه و ... برای هر فرد باید در نظر گرفته شوند. یکی از مهم ترین این عوامل ویژگی های شخصیتی می باشد. شناخت درست شخصیت هر فرد فرآیندی پیچیده است که به تخصص و زمان کافی نیاز دارد. البته باید توجه داشت که هر فردی ویژگی های منحصربه فرد خود را دارد. حتی افرادی که به نوعی تیپ شخصیتی مشابه دارند، باز هم در برخی موارد با یکدیگر متفاوت هستند. به طور کلی همیشه افراد موفقی از تیپ های شخصیتی مختلف در تمام مشاغل هستند و نمی توان دقیقا اعلام کرد که فقط تیپ های شخصیتی خاصی هستند که در این شغل موفق می شوند. اما طی تحقیقاتی که صورت گرفته تیپ های شخصیتی ای که برای این شغل معرفی می شوند، عموما این کار را بیشتر پسندیده و رضایت شغلی بیشتری در آن داشته اند. شخصیت های مناسب این شغل بر اساس شخصیت شناسی MBTI میتواند ویژگیهای زیر را دارا باشد: این تیپ شخصیتی دوست دارد با مردم در ارتباط باشد. به مسافرت و کار در این حوزه علاقه دارد. به حرف های مشتریان به دقت توجه کرده و عموما حداکثر تلاش خود را برای رفع خواسته های مهمانها انجام می دهد.
ایجاد شده: 29/مهر/1397 آخرین ویرایش: 29/مهر/1397 فرانت آفیسگروه آموزشی هتلنیوز - کتاب هتلهای جدید یا به عبارتی دیگر New Hotels در مورد خلاقیتها و ابتکارات صورت گرفته در برخی از هتلهای عصر معاصر است که بیش از 40 نمونه مطالعه موردی در خصوص هتلهای جهان را شامل و طرحهای نوآورانه و خلاقانه آنها را به نمایش میگذارد. این مجموعه باور نکردنی از هتلها شامل طرحهای شگفتانگیزی از هتل یخی در ایسلند و طرحهایی از هتلهای کلاسیک دیگر نقاط جهان مانند استرالیا، آسیا، آمریکای شمالی و اروپاست. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 28/مهر/1397 آخرین ویرایش: 21/بهمن/1397 کتابخانه بین المللیمجله طراحی در صنعت هتلداری ( Hospitality Design ) یک نشریه برتر در پوشش اطلاعات و آخرین تغییر و تحولات روندهای موجود در صنعت هتلداری، رستوران و طراحی داخلی مرتبط با این صنایع است که هم به صورت الکترونیکی و هم کاغذی، توزیع میشود. جهت دانلود فایل PDF مجله Hospitality Desig از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. مجله طراحی در صنعت هتلداری ( Hospitality Design ) رمز فایل: iranhotelnews.com
ایجاد شده: 25/مهر/1397 آخرین ویرایش: 8/دی/1401 مجلات و نشریات بین المللیآیا میخواهید یک استراتژی بازاریابی قوی و موثر مانند آنچه توسط هتلهای زنجیره ای بزرگ به کار گرفته میشود برای هتل خود داشته باشید؟ استفاده از آمیختههای بازاریابی ( Mix Marketing ) که در قالب 4 بخش ارائه میشود، میتواند بهترین راه برای رسیدن به نتیجه مطلوب در اجرای برنامههای بازاریابی شما باشد قسمت دوم - Price آیا سالیان سال است که نرخهای مشابه و بدون تمایز در فصول High Season و Off Season به مشتریان خود پیشنهاد میکنید؟ اگر به این شکل باشد، زمان آن رسیده تا استراتژیهای قیمتگذاری هتل خود را بازنویسی کنید و یک جهش رو به جلو داشته باشید. آیا با اصطلاح مدیریت درآمد یا Revenue Management آشنا هستید؟ در بحث قیمتگذاری بایستی درک دقیق و پویایی از بازار خود داشته باشید. مدیریت درآمد در حقیقت هنر اصلاح نرخهای اتاق به صورت روزانه، هفتگی و یا فصلی است که امروزه تمامی زنجیرههای مطرح هتلداری در جهان از اصول آن پیروی میکنند. بکارگیری برخی تکنیکهای ساده میتواند درآمد شما را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. فقط کافیست تا 2 موضوع مهم در مدیریت درآمد را ذهن داشته باشید. 1 - اتاقی که امشب فروخته نمیشود، درآمد گمشدهای را که نمیتوان آن را از بین برد را نشان میدهد زیرا این اتاق فردا نمیتواند فروخته شود. به همین دلیل بهتر است اتاق را با قیمت پایینتری فروخت تا اینکه اصلا به فروش نرود. 2 - موجودی اتاق شما محدود است. زمانی که به حداکثر ظرفیت رسیدهاید، نمیتوانید کارهای زیادی انجام دهید و تنها فرصت عملی این است که اتاقهای خود را با نرخ کمی بالاتر بفروشید و یا اینکه آنها را با مشتریان خواهان اقامت طولانیتر، تکمیل کنید. قسمت اول این مقاله را میتوانید از طریق لینک زیر مشاهده فرمائید. استراتژیهای بازاریابی در هتل - قسمت اول
ایجاد شده: 25/مهر/1397 آخرین ویرایش: 25/مهر/1397 مقالات و یادداشت هاجمع بستن برخی از کشورها:برخی از کشورها هستند که برای جمع بستن آنها دیگر نمی توانیم از حرف s در انتهای آنها استفاده کنیم. برای جمع بستن این کشورها ابتدا باید اسم آنها را به ملیت تبدیل کرد و سپس حرف تعریف the را به ابتدای آنها اضافه کرد.👈🏻مثلا معادل کشور انگلیس در زبان انگلیسی England است. کلمه English (یعنی انگلیسی) ملیت این کشور است. حالا برای جمع بستن این کشور (برای اشاره به مردم آن) حرف تعرف the را به ابتدای English اضافه می کنیم که می شود the English (یعنی انگلیسی ها = مردم کشور انگلیس).👈🏻مثال:🔹The English read a lot. 👈🏻انگلیسی ها زیاد مطالعه می کنند.📍نکته: به یاد داشته باشیم که افعالی که برای این نوع اسامی جمع استفاده می شوند نیز باید مناسب اسامی جمع باشند. مثلا در مثال بالا دیگر نباید حرف s را به انتها فعل اضافه کرد (یعنی فعل نباید به صورت reads استفاده شود).چند مورد دیگر از کشورهایی که به این صورت جمع بسته می شوند موارد زیر هستند: 🇨🇳 The Chinese (چینی ها) 🇯🇵 The Japanese (ژاپنی ها) 🇫🇷The French (فرانسوی ها)
ایجاد شده: 25/مهر/1397 آخرین ویرایش: 26/مهر/1397 آکادمی زبانحال کامل استمراری بخش چهارم 📍نکته:اگر تاکید گوینده بر انجام دادن کاری باشد، از شکل حال کامل استمراری و اگر بر روی نتیجه کار باشد از شکل حال کامل آن استفاده می کنیم.🔹Our teacher has been correcting our compositions since early in the morning. 👈🏻از صبح زود تا حالا معلم مان انشاء های ما را تصحیح می کند. (تاکید بر روی تصحیح کردن: حال کامل استمراری)🔹Our teacher has corrected twenty five compositions since early in the morning.👈🏻از صبح زود تا حالا معلم مان بیست و پنج انشاء را تصحیح کرده است. (تاکید بر روی تعداد انشاءها: حال کامل) با برخی از فعل ها زمان حال کامل استمراری نمی توانیم بکار ببریم (know, hate, hear, understand, want) برای این فعلها در صورت لزوم فقط می توانیم حال کامل استفاده کنیم.🔹I‘ve wanted to visit China for years.🔹She‘s known Robert since she was a child.🔹I‘ve hated that music since I first heard it.🔹I‘ve heard a lot about you recently.🔹We‘ve understood everything.
ایجاد شده: 25/مهر/1397 آخرین ویرایش: 25/مهر/1397 آکادمی زباندوگانه سازی یا مضاعف سازی لغات دوگانه سازی یا مضاعف سازی لغات فرآیندی در یک زبان است که باعث می شود بعضی لغات تغییر کنند.این تغییرات به این شکل است که یا یک لغت تکرار میشود مثل bye - bye و so - so یا ریشه لغت اصلی حفظ میشود و اغلب در لغت دوم تغییر آوایی صورت میگیرد و یا لغتی اضافه یا تغییر می کند که حالت ریتمیک پیدا کند!در ادامه چند مورد از این عبارات آورده شده است✅عبارت so-soمعنی ⬅ نه خوب نه بد / متوسط👈🏻مثال🔹 How was the meeting? 🔹 So-so, it was nice to see everyone , but... 👈🏻 جلسه چطور بود؟👈🏻 نه خوب نه بد، خوب شد که همه را دیدم اما..✅عبارت on-offمعنی ⬅ گاه گاهی /چیزی که ثابت و دائمی نیست👈🏻مثال🔹They have a very on-off relationship. 👈🏻آنها رابطه ای گاه گاهی دارند.✅عبارت Mish- Mashمعنی ⬅ترکیبی درهم و برهم از دو چیز متفاوت👈🏻مثال🔹The new policy is a bit of mish-mash of the last two policies we've had. 👈🏻سیاست جدید ترکیبی درهم و برهم از سیاستی است که قبلا داشتیم.✅عبارت wishy -washy معنی ⬅ آبکی، سست👈🏻مثال🔹His argument is a bit wishy -washy. I don't get impression that... 👈🏻استدلال او قدر ی آبکی است. گمان نمیکنم که..✅عبارت chit -chat معنی ⬅ گپ👈🏻مثال🔹He asked us to stop our chit-chat and get on with our work 👈🏻از ما خواست که دست از گپ زدن برداریم و به کارمان برسیم.✅عبارت ship-shape معنی ⬅ تر و تمیز👈🏻مثال🔹I want to leave the place ship-shape when we go on holiday. 👈🏻میخواهم وقتی به مسافرت میرویم خونه تر و تمیز باشد.
ایجاد شده: 25/مهر/1397 آخرین ویرایش: 26/مهر/1397 آکادمی زبان